インデアン東京店、好調！

2005年11月17日 from 首都圏

インデアン、もうクリアファイルが４枚になった。週末も食べに行ってハヤシとレギュラーを食べる。
相変わらずどの時間帯に行っても客が切れず、昼とか夕刻は行列ができている。昼、赤いテープで行列を誘導しているのはインデアンと数店だけだったゾ。

昨日は昼に、研究の仕事をいただいている先の方が「食べに行こう」と仰るので昼飯に大玉ルー大盛りピクルス増し。

その夜、就農塾で津田君の授業を聞いて、成田に移動する前にまた行ってしまった。夜９時を回っていたのにまだ行列が！と思ったら、食券を買っている人が数人並んでいて、カウンターはまだ空いていた。ハヤシが売り切れていたので昼飯に続いて大玉ルー大盛りピクルス増し。全く飽きないのはなぜだろう。


スタッフ一同、初日のテンションの高さだと身体が持たないと思ったのだろう、やや声出し率が抑え気味に。そうだよこれからずっと営業してもらうんだから、長持ちするようにしてくださいね。

北浜店の店長だが、東京店ヘルプに来ている吉野君がススッと寄ってきてくれて「ブログありがとうございました」と言ってくれた。Webの写真では緊張したのか堅い表情だけど、実は笑顔がナイス。「いつまでヘルプに居てくれるの？」と訪ねると「１月中くらいですかね」とのこと。それまでに東京スタッフのオペレーションが安定するようにということですね。

山田店長に「疲れてきたんじゃない？」と聞くと「全然大丈夫です！」との元気な声。でもたまにはお休みとってください、、、

Illusted by GC Factory.
　

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