2004年9月21日 from 食材
沖縄行の最中から、また色々と農業をめぐる業界に動きがでている。
BSE問題で米国産牛肉の輸入をめぐり火花が散っているが、政治の水面下では着地に向けた地ならしが相当に進んでいる。しかし、この経緯と内包する意味については、決してこの国の一般紙からは伝わってこない。これは相当に腹立たしいことなのだが、、、
姉妹blog 「俺と畑とインターネット」 に下記エントリを書いているので、関心のある人は読んでおいて下さい。
■BSEに関して今、感じておくべきこと
http://www.yamaken.org/mt/oreto/archives/000458.html
悦楽の日々から、仕事モードへ。これもまたいいもんです。
このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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