やまけんの出張食い倒れ日記:比内地鶏のスープは秋田県人の気高さの象徴か！　きりたんぽ鍋とミズのガッコ　秋田市山王　「海味」

比内地鶏のスープは秋田県人の気高さの象徴か！　きりたんぽ鍋とミズのガッコ　秋田市山王　「海味」

2004年7月25日 from 出張

「東京がら来た人が食べるんでね、地元のめずらすぃ料理をお願いします。」

　仕事を終え、秋田市内に向かう車中、Nさんが店に電話を入れてくださる。このNさんの秋田弁は掛け値なしに最高だ。空港を降り立ち一言挨拶を交わしただけで、身も心もすっかり東北・秋田に来たのだ！という実感が沸いてくる。
　言葉は文化。そして方言は国の宝だ。東京で起居する僕には、空港に降り立った後に感じるこの絶妙な言語的差異が本当に心地よい。からかう訳では全く無く、真似してしまう。

「いやこっちは普通に（標準語で）しゃべってるつもりなんだけども」
というその口調がすでに秋田なのである。そうそう、車中でこんな会話があった。

「山本さんは、彼女なんにん？」

え？　何人の彼女がいるかって？　かなり汗をふきだしながら、

「え、え～と、、、うーん　10人とか答えればいいんですかねぇ」

「ん？　何年って訊いてるんだけども」

「ああああ　なんにんじゃなくてなんねんかぁ！」

このように車中は爆笑の連続なのであった。

僕が発見したのは、語尾に「にゃぁ～」というような音が付くケースである。相手の発言に同意の相づちを打つ時に、短く「ですね」ということがあるが、これが秋田では「ですねゃ」と聞こえることが多い。昔、友人にそれを指摘すると「いや、『ですね』って言ってるよ？」という。その時は聞き違いかと思ったがやっぱり違うぞ！N氏も同じ発音である。

「まあ、一般的秋田人は全く意識してないでしょうねぇ、、、」

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さて　車は秋田県庁がある山王（さんのう）地区周辺へと向かう。秋田市内の繁華街といえば「川端（かわばた）」なのだが、本日は僕の止まっているホテルが県庁近くなので、県庁があるもう一つのおとなしめ繁華街の山王地区で店を探してくださったのである。

「前に子供のクラス会で使ったことがあるんですが、、、旨かったんですよ！」

ようやく旨いものが食べられるのか！期待に胃袋が拡がる。いったんホテルにチェックインする。今夜泊まるパークホテルは、なんと一泊4100円の安さである。その分、風呂が共用の大浴場しかないが、全然Okである。その1Fレストランでカレーフェアというのをやっていて、インドネシアのナシゴレンやタイのカレーなどがメニューに並んでいた。キーマカレーが500円！のけぞる価格に食べたくなるのを必死に押さえる。帰ってから食べようかなぁ　ラストオーダーは9時か、じゃあ2時間で帰ってこよう、と、この時点では思いながら出発。

県庁の庭先では、秋田市の竿灯祭りに向けた練習が行われていた。

昔、和太鼓を打っていた僕には懐かしい響きがしていたのであった。