やまけんの出張食い倒れ日記: いやもうクタクタ

2005年04月03日

いやもうクタクタ

新居への引越し準備で、４年半住んだ木場の家を片づけ＆荷造りしています。来週は、まだ全然終わってない仕事と引越しですべてが終わり、あまり更新できない模様です。ゴメンナサイね。こうしている内にも書かねばならないことが沢山蓄積されていくのですが、、、

引越しに際して、我が家のベランダに設置しているウェザーバケットのサーバ移設のため、しばらく木場の天気情報の配信ができなくなります。プロバイダへ移転の連絡を忘れていたため、ブロードバンドの開通が２週間かかるらしいのです（涙）。この際、光ファイバにでもしてやろうか、、、メリット無いな。

コメントももうレスつけられていないのが多くてゴメンナサイ。
中目ののんだくれさん、まだ起きてるんですか？たしかに千住葱は最近売り場で見かけますよねぇ。私の記事が一役買っているとするなら幸いです。それと、いただいた稲庭うどん食べてます。ウマいっす。

ああ、夜は更けていくなぁ。

新居には、前から欲しかったリンナイとクロワッサンが共同開発した、片側の出力が最大6,000kcalになる巨大火力コンロを購入しました。

これがものすごい火力でねぇ、、、本日、担々麺の麺を２玉鍋に投入したとき、通常の家庭用コンロの火力なら再沸騰まで時間がかかるのに、こいつはすぐさま再沸騰するのですヨ！
最近の買い物でピカイチですね。

執筆に取りかかりつつある本ですが、５月末に出ます。それの原稿整理と再取材などで４月は追われますので、こっちの食い倒れ日記の頻度は少し下がらざるを得ないんですが、何とぞお許しをいただきたいと思います。

ああ、
なんばんの粕漬け、いま覗いてみたらやっぱり売り切れてた！
さすがに追加の追加だから、売れ行きは鈍ると思っていたのですが、、、すごいなぁ
実はなんばん粕漬け、完全な手作りですから、出荷ロットによって味が少しずつ変わるんです。例えば、一昨年のなんばんと昨年のなんばんは、すこし味が違いました。原料の酒粕とか、なんばんとかが毎年、味が微妙に変わるからでしょうね。面白いものです。さあ、追加ロットはどんな味でしょうか。

そうそう　シチリアの豪腕シェフ・パスクワリーノ氏の料理を食べるオフ会ですが、２２日（金）から少しずれる可能性大です。確実にきまったら応募等かけますのでよろしくです。たのしみだなぁ。

さて、荷造りに戻りマース。　なぜか書いてて癒されるな。ありがたいことです。

Posted by yamaken at 2005年04月03日 01:23 | TrackBack

Comments

おつかれさまです。
このコンロいいですね。素敵です。
いつか欲しいです。

２２日からずれこもうが、近所なので駆けつけたい気持ちです・・・
お待ちしております♪

Posted by: だんぞう at 2005年04月03日 02:39

こんにちは。
いつも英国から、うわ、おいしそっとか、素敵とか、うなりながら楽しみしております。

このサイトを自分のブログのお気に入りとしてリンクさせていただきました。

HP左下のお気に入り、おいしい関係です。
これからも楽しみにしていますね！
どうぞよろしく。

Posted by: NinjaCat at 2005年04月03日 06:41

やまけんさんこんにちは、
そのコンロ、僕もつかっていました。
やはり、結婚したときアパートで使う為に絶対これがいい！と主張して買い求めたのをなつかしく思い出しました。
料理が楽しくなりますよね。
今の家はそれが使えないのですが、大事にしまってあります。

Posted by: one at 2005年04月03日 08:26

あ、稲庭うどんウマいって言っていただけてうれしいです。
その佐藤養悦ですが、一子相伝なのに養助、養悦、稲庭家というふうに３家があって今でもつくってるんです。
という稲庭神拳ネタはおととし電脳カマタ食堂の掲示板でさんざんやったのでここでは詳しい話はしません（笑）。

ここが非常によくまとまっております。
http://allabout.co.jp/gourmet/udon/subject/msub_udon-tohoku.htm

Posted by: 中目の呑んだくれ at 2005年04月03日 13:22

ついに引っ越しですね。

私も月島内で一戸建て（ぼろぼろの木造建築）探してもらっています。

巨大火力コンロはうらやましいですねえ。

Posted by: MAX at 2005年04月03日 23:15

引っ越しお疲れ様です！
火力は料理に大事ですよね。
電気コンロの我が家には残念ながら使えない品です・・・。

最近はオール電化の住居が増えてきていますね。
電磁調理の良さも、ガス調理の良さも兼ね備えたキッチンがあるといいな～というのは、贅沢な話でしょうかね？

ちなみに、病院給食では実際にそうやって取り入れている調理場があって、なるほど～と思いました。

Posted by: ゆかげん at 2005年04月03日 23:23

やまけん、お久しぶり。
そのコンロ、私も愛用しています。
もう何冬か越したのですが、
冬の間は着火しにくいんですよねー。
私だけなのかなあ。
二重になっている内側の小さい火のほうは
コトコトと煮込むときに大活躍です。
そういう意味ではすごく使いやすい。
簡単に着火できるようになったらもう春だなって思います。
四季の分かるコンロなの(^_^)

忙しそうだけど、ぶっ倒れずにがんばってください。
追伸：
日記だけブログにお引っ越ししました。

Posted by: スエコ at 2005年04月04日 07:48

いいな、このコンロ。今度引っ越したら買おう……

Posted by: やじま at 2005年04月04日 11:24

今日テレビを見ていたら、太田和彦氏の全国居酒屋紀行が広島編をやっていて、竹鶴酒造を探訪していた。石川達也杜氏が出迎えて、案内していた。やまけんさんのキャッシュを思い出して、どきどきしてしまった。ところで、その後広島市内に移っての居酒屋探訪は、流川の店を紹介していたが、そこは僕が広島に行くと必ず行く中華屋さんの隣。これまたびっくりしてしまった。

Posted by: Minerva at 2005年04月10日 01:52